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59文学 www.59wx.cc,你好,1983无错无删减全文免费阅读!

    从学校回家,刘青山半道上碰到了大头,他也扛着长条凳,送俩妹妹去上学。

    等了几分钟,大头很快就跑回来,笑嘻嘻地拽着刘青山:“走,跟俺采木耳去!”

    “进山啊,你不怕下雨?”

    刘青山抬头望望远处,起伏的群山,笼罩在蒙蒙烟雨之中。

    那一片山,村民叫它们豆包山。

    “上啥山啊,俺家园子里就长木耳啦。”

    大头一边说,一边拽着刘青山就走,搞得后者也发蒙:要说园子里有茄子辣椒啥的,一点不稀奇,长木耳,就有点开玩笑了吧?

    等进了张队长家的园子一瞧,还真不是开玩笑,刘青山真瞧见木耳了。

    各家不是都扣了大棚吗,在那些竖着的立柱上,就生着一片片、一层层黑灰色的木耳,层层叠叠,晶莹剔透的,瞧着就招人稀罕。

    原来是这样啊!

    刘青山有点明白了,这些木头桩子,都是从山上伐下来的,里面就带着木耳的菌丝呢,如今温度湿度都适合,当然就长出木耳来。

    那还瞅啥呀,送到家门口的山货,采吧!

    小哥俩都拎着小筐,上去往下掰木耳,这可是个细致活,轻拿轻放,不然就弄碎了。

    木耳拿在手里,颤巍巍沉甸甸的,很有一种成就感。

    凑在鼻子下面闻闻,菌香浓烈,绝对是上好的品种。

    想想也是,这么长出来的木耳,跟山里采摘的野生木耳,基本没啥区别。

    刘青山瞧瞧长木耳的木头桩子,是柞木的,难怪木耳的品质这么好呢。

    别看都是木耳,也分三六九等的,最上等的,就是山上野生的木耳,野生木耳中,柞木生长的木耳是上品,桦树次之,剩下的杂木再次之。

    至于人工培植的,那就只能呵呵了。

    当然在人工培育的木耳中,有一种高级货,基本上接近野生木耳。

    那就是类似此刻这种方法,直接利用木耳段来培养,只不过,要在木头上钻一些空洞,然后人工投放菌丝。

    刘青山边采边琢磨:或许等来年开春之后,大棚里面不种蔬菜了,可以试着培养一下木耳段。

    要是能成的话,以后还可以培养香菇啥的,形成一个大产业……

    他正想得美呢,就听到身边传来吧唧吧唧的声响,扭头一瞧,只见大头拿着一片肥嘟嘟的耳子,正往嘴里塞呢。

    “鲜木耳不能多吃,小心中毒!”

    刘青山连忙吆喝一声,这个可不是开玩笑,鲜木耳必须打水焯,或者是晒干之后在水发之后,才可以食用。

    大头晃了晃脑袋:“没事,尝一片过过瘾,这木耳真好,又脆又滑,香味也浓。”

    被他这么一说,刘青山也有点馋了,鲜木耳吃一点点,倒也不会有啥不良反应,于是也捏了一片,放进嘴里。

    这才是真正的山珍啊!

    仿佛整个山林的精华,都汇聚在口腔之中,无论是味道还是口感,都是上上之选。

    十几根木头桩子,收获了两小筐鲜木耳,然后大头就发愁了:“三凤儿,这天儿也不开晴,晒不了啊?”

    采下来的木耳如果不及时晾晒的话,摆上一两天也就坏了,这时候没啥正经的烘干设备,所以山货的产量,是很有限的。

    刘青山琢磨一下道:“那就只能放炕头上烘干了,总归不能糟蹋喽。”

    想想这些日子下连阴雨,估计山上的蘑菇木耳都长疯了,要不要组织大伙进山采一拨呢?

    要是自家吃,以后啥时候上山,顺带着采一些就够了。

    不过刘青山想的是大批量采集,然后集中出售,最大的问题就是:没有好的销售渠道。

    虽然收购站也收山货啥的,可是价格太低,也就赚个辛苦钱而已。

    上次那位冒牌港商,倒是提供了一个好的项目,可惜是冒牌货。

    渠道啊渠道,渠道为王。

    刘青山心里也拿不准,要是兴师动众的上山,最后辛辛苦苦弄回来的东西不值钱,可就对不起大伙了。

    回到家里,他把炕席掀起来,炕面子糊了一层报纸,正好把木耳放在上面。

    再留出来一部分,下锅焯透,中午放点白菜,炒着吃,特香!

    等到中午放学,老四老五乐呵呵地回来,小嘴叭叭的,讲着杨老师写字可漂亮了,杨老师唱歌可好听了,杨老师……

    对了,给爷爷和杨红缨也送些木耳过去尝尝鲜。

    刘青山就端了一盘子焯好的木耳,去了爷爷家。

    刚出门,就看到四虎子和二牤子,一左一右扶着杨红缨,慢慢溜达回来,刘青山就打招呼:“杨老师,辛苦啦!”

    杨红缨确实有点辛苦,毕竟学校就她一个老师,还是复式班,一上午都在教室里没歇着。

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